Les Jardins

Un jardin potager est une petite parcelle de terre cultivée, souvent de manière intensive, où l’on pratique des cultures diversifiées destinées à la consommation familiale. Le surplus est vendu sur les marchés.

    En Afrique, on y trouve souvent des légumineuses, des racines et tubercules ou des oléagineuses. Notre projet a pour vocation de produire des légumes en suffisance pour un ménage comptant 6 personnes en moyenne. Afin de permettre à ces familles de varier et d’équilibrer leur alimentation, le choix des cultures s’est porté sur une base de carottes, oignons, choux et poivrons.

Construction

De forme circulaire, les jardins potagers sont étagés en plusieurs plateformes concentriques superposées. Cette technique permet d’utiliser au mieux l’espace et d’organiser les différentes cultures de manière rationnelle entre les différents niveaux, notamment pour l’apport de l’eau ou du fumier. Dans un souci de valorisation de l’espace et des ressources, ces potagers sont construits sur des terrains improductifs ou inexploitables, généralement situés à proximité directe de l’habitation familiale, ce qui permet de réutiliser les eaux usées pour arroser le potager. La construction d’un jardin potager dure en moyenne une journée. Elle est menée par un maçon, assisté de deux bénéficiaires. Cette approche participative de la construction permet à chaque bénéficiaire de s’approprier son potager et lui donne les connaissances nécessaires à son entretien.

Budget

Construction		20,68 €
Matériau	Briques de terre cuite (500)	17,68 €  (14.500 FRW)
Main-d’oeuvre	Maçon (1 jour)	3,00 €    ( 2.500 FRW)
Semences		0,46 €
	Carottes (75 graines)	0,10 € (85 FRW)
	Choux (75 graines)	0,12 € (100 FRW)
	Oignons (75 graines)	0,10 € (85 FRW)
	Poivrons (75 graines)	0,14 € (120 FRW)
TOTAL pour 1 jardin		21,14 €